เครื่องคัดแยกสีแบบ CCD เป็นเครื่องจักรที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อคัดแยกธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ตามสีอย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำ ใช้เทคโนโลยีกล้อง Charge-Coupled Device (CCD) คุณภาพสูงเพื่อสแกนผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชิ้นและตรวจจับข้อบกพร่องของสี เช่น การเปลี่ยนสี เชื้อรา หรือสิ่งสกปรกอื่นๆ จากนั้นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะถูกจัดเรียงและแยกตามช่องต่างๆ ตามสีและคุณภาพ เทคโนโลยีนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหาร ลดของเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร